そら野のPIZZAとSWEETSで、おうちカフェはいかがですか？
「もっちり」「しっとり」「ふわふわ」「さっくり」「カリカリ」…
米粉は、調理方法でさまざまな表情を見せてくれます。
そんな米粉の魅力を、皆様に伝えたい！
そんな想いでお届けするのが
「そら野米粉PIZZA」と「和・洋 米粉スイーツ」たちです！
●そら野米粉PIZZA
石窯で一気に焼いた、米粉入りの生地が自慢のピザです。
※そら野米粉PIZZAの生地には、小麦グルテンが含まれています。
底面はカリッとおこげのように香ばしく、中はふっくら、もっちりとした仕上がりに。
窯から出た瞬間の香りや食感を急速冷凍でギュッと閉じ込め、全国どこでも気軽に焼き立ての味を楽しめるようになりました。
一枚一枚、そら野キッチンの石窯で生地を焼いています。
窯の中からはお米のあま〜く香ばしい香りが漂ってきます♪
米粉入りの生地との相性を試しに試した具材！
自社産や地元の食材をふんだんに使用しています。
ピザはなんといっても焼き立てが1番！
おうちで焼き立てが食べられるのも、冷凍ピザの醍醐味ですね。
ご自宅用に、贈り物にご利用いただけると嬉しいです⭐︎
美味しい焼き方はこちらです↓
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●米粉シフォン・ロールケーキ
当園産新潟コシヒカリ100%の米粉の、ふんわりしっとり食感が自慢のシフォンケーキとロールケーキ。
オンラインストアで取り扱っている詰め合せセットでは、
３種×３個のシフォンと、ロールケーキ３個…計12個のケーキが入っています。
いろんな味が楽しんでいただけると思います。
きめ細かなメレンゲと、米粉が出会って、ふんわりしっとり。
シンプルなケーキだからこそ、ひと口ひと口食べるごとに素材の味が伝わります。
余計な材料は入れず、職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げております。
ロールケーキは、クリームもたっぷり楽しめる「ひと巻き」形状。
スプーンですくってお召し上がりください♪
お召し上がり方法はこちら↓
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●米粉ヒカリ団子
そら野テラスの前身「越後西川あぐりの里」時代から長らく地元の皆様に親しまれているお団子シリーズ「ヒカリ」。
当園産新潟コシヒカリ100%の米粉で作った歯切れの良い餅生地と、甘・辛の具が楽しめます。
ちょっと小腹が空いた時に、あったか〜いお茶とともに、「ちょっといっぷく」。
お召し上がり方法はこちら↓
